| Автор: | Похлебкин Вильям, |
| Год: | - |
| Объем: | - |
| Жанр: | Старинная литература: прочее, Кулинария, 1997, Популярная кулинария, |
| Серия: | - |
Описание
Аннотация: Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.
