| Автор: | Геннадий Свиридонов, |
| Год: | - |
| Объем: | 228 |
| Жанр: | Биология, |
| Серия: | Эврика |
Описание
В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу: в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.
