Book On Screen

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Автор: Кэролин Стил,
Год: 2014
Объем: 435
Жанр: Научная литература,
Серия: -
Описание

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. 

link

Другие книги автора

2023 Book On Screen книги бесплатно fb2, epub, pdf, txt, rtf